Cách nấu lẩu bò hấp dẫn cho cả gia đình ngày se lạnh

Lẩu là một món ăn được nhiều người ưa thích bởi nó được tổng hợp từ rất nhiều các nguyên liệu ngon, nhiều dinh dưỡng. Lẩu bò rất hợp vào những ngày thu trời bắt đầu se lạnh. Cách nấu lẩu bò thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức cũng khá đơn giản và không tốn quá nhiếu thời gian. Cùng làm lẩu bò cho gia đình ấm áp mỗi ngày.

Cách nấu lẩu bò hấp dẫn cho cả gia đình ngày se lạnh

Nguyên liệu nấu lẩu bò ngon

Nguyên liệu: 

-1 đuôi bò, hành , ngò

-1/2 vú bò 

-100g măng khô 

-2 muỗng súp rượu thơm 

-200g củ sen 

-100 g ớt saté 

-100g gừng 

-3 trái dừa xiêm

-1 hủ chao 

-1/2 muỗng cà fê ngũ vị hương 

-1 cây rau tía tô -300 g cải bẹ xanh 

-1 nắm hẹ -5 cọng sả -1 bó rau tần ô 

-1 củ hành tây -1 củ sắn -6 vắt mì sợi 

-Gia vị 1 củ cải trắng 1 củ khoai môn nhỏ

Các bước làm lẩu bò ngon:

1. Đuôi heo làm sạch chặt miếng vừa ăn , vú bò xắt miếng ướp gia vị và rượu thơm, 2 muỗng xúp nước gừng, 1 muỗng súp ớt saté, ngũ vị hương để 1/2 giờ cho thấm 

2.  Bắc chảo mỡ phi hành tỏi thơm cho thịt vào xào. Để nước dừa, sả đập dập bó lại, củ sen xắt lát mỏng, gừng xắt lát, củ sắn, củ cải trắng xắt miếng to

3. Khoai xắt miếng Măng khô ngâm nước luộc sơ , xắt miếng xào sơ nêm gia vị 

4.  Cho thêm vào nồi thịt măng, khoai môn nấu cho thịt mềm. Nêm gia vị cho vừa ăn 

5.  Hành tây xắt lát mỏng còn tía tô và hành ngò xắt sợi. Chao tán nhuyễn, đường, bột ngọt, ớt saté 

6 Cho thịt ra cái siêu đất trên để mỡ thơm, hành tây, hành ngò, tía tô . Ăn chung với rau tần ô, hẹ cắt khúc, cải bẹ xanh cắt khúc, mì sợi, hủ tiếu . 

Sau một vài bước đơn giản đã có ngay nồi lẩu bò ngon

Cách nấu lẩu bò ngon ngây ngất như trên các bạn hãy làm vào một buổi cuối tuần cho gia đình quây quần bên nhau và cùng nhau ăn lẩu, cùng nhau tâm sự để thêm ấm áp và hạnh phúc.

Chúc các bạn ngon miệng!