Nem Phùng món ăn ưa thích của người Hà Thành

Ẩm thực Hà Thành phong phú và đa dạng, bắt mắt và tinh tế, trong từng món ăn từ dân dã đến cầu kỳ đều là những món ăn ngon và tuyệt vời. Trong số đó món Nem Phùng là lựa chọn hàng đầu đối với những cánh mày râu khi gặp gỡi bên nhau bên góc quan hay trong nhà.

Nem phùng món ăn ưa thích của những đấng mày râu trong những bữa nhậu

Những người bạn nhậu được ngồi bên nhau cùng thưởng thức Nem Phùng món ngon Hà Thành cùng cốc bia hơi mát lạnh thì đó là một niềm vui giản dị, quen thuộc nhưng cũng không kém phần sành điệu và tinh tế.

Nem Phùng-đặc sản của thị trấn Phùng

"Nem Phùng cuốn với lá sung cho người tứ sứ nhớ nhung suốt đời" đó cũng là câu nói mà người dân nơi đây nói về món ăn dân dã và là đặc sản của thị trấn Phùng. Đúng như câu nói ai đã từng thưởng thức hương vị của món ăn, chỉ cần một lần thưởng thức là bạn không thể nào quên sự đặm đà trong từng miếng nem. Những tiêu chuẩn để tạo nên sự đặm đà thì vẫn được người dân nơi đây tuân thủ chặt chẽ,cũng vì như vậy mà mùi vị nem của thị trấn Phùng vẫn giữ được độ  ngon vốn có mà không ở nơi đâu có được.

Tại sao nói nem là món ăn dân dã? Bởi vì món ăn này được làm từ những nguyên vật liệu gắn  bó lâu đời với cuộc sống người Việt. Trước hết là có thịt lợn và gạo trắng là 2 thành phần chính, tuy chỉ có 2 nguyên liệu này thôi những chỉ có người trong nghề mới biết được phần nào trong con lợn là ngon và lựa chọn gạo như thế nào để cho phần phù hợp nhất với món nem. Và chũng chính chỉ có người dân đất phùng mới biết lựa chon nguyên liệu cho món ăn này sao cho hài hòa và hợp lý.

Món ăn ưa thích của người Hà Nội

Cũng chính vì sự tinh tế từ khâu chọn nguyên liệu cũng như chế biến nên đã tạo ra món ăn dân dã nhưng không kém phần tinh tế. Làm hài lòng rất nhiều thực khách và nhất là những đấng mày râu khó tính trong việc lựa chọn món ăn trong mỗi cuộc gặp gỡ bạn bè.
Tiết trời mua thu nhè nhẹ ăn một miếng Nem Phùng chắm với tương ớt, rồi lại thêm vài cốc bia tười và rôm rả với bạn bè thì còn gì khoái hơn thế.

=>Mách bạn mua nem phùng ở đâu ngon