Cách làm gà nộm hành tây ngon giòn lạ miệng ăn không ngừng

Thịt gà chúng ta đã quen thuộc với các món ăn truyền thống như gà luộc, gà rang, gà rang... nhưng bạn đã biết biến tấu mới với thịt gà chưa - món gà nộm hành tây ngon tuyệt làm xiêu làm bất cứ ai khi lần đầu thưởng thức. Cách làm gà trộn hành tây ngon khá đơn giản mà bạn có thể chế biến cho cả gia đình thưởng thức. 

Cách làm gà nộm hành tây ngon giòn lạ miệng ăn không ngừng

Món ăn có vị ngọt tự nhiên từ thịt gà và hành tây, thêm hương thơm đặc trưng từ rau răm cũng đã đủ để hạ gục vị giác của gia đình bạn. Bí quyết làm gà nộm hành tây dưới đây mong rằng sẽ giúp mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một món mới lạ, hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu:

- 1 củ hành tây to
- Vài miếng thịt gà luộc
- 1 mớ rau dăm
- 1, 5 quả chanh

- Ớt đỏ: 1 quả
- Gia vị: đường, bột canh, mì chính, hạt tiêu, chút xíu nước mắm.

Cách làm:

- Hành tây bóc bỏ vỏ, thái thành lát mỏng theo từng khoanh tròn của củ hành. Sau khi thái xong ngâm toàn bộ số hành vào bát nước dấm loãng để hành bớt hăng.

- Thịt gà rửa sạch, để ráo, sau đó cho vào nồi đổ ngập nước luộc chín, để nguội, bỏ xương, dùng tay xé nhỏ thịt và da gà thành dạng sợi.

- Rau răm nhặt rửa sạch, để ráo;

- Chanh vắt lấy nước cốt. Bạn chỉ cần vắt 1 quả chanh còn 1 quả thì để lại, nếu thích ăn chua thì bạn có thể vắt thêm sau.

- Ớt thái khoanh nhỏ.

- Cho muối tinh vào chảo rang khô sau đó đổ ra bát để nguội, dùng chày loại nhỏ giã nhỏ hạt muối.

- Cuối cùng cho hành tây và thịt gà vào một cái âu lớn, cho muối + đường + nước cốt chanh vào trộn đều với hành tây và thịt gà, để ngấm chừng 10 phút thì cho rau răm và ớt vào trộn đều là xong.

Cách làm gà nộm hành tây này thật đơn giản phải không các bạn, chỉ cần vài thao tác và sau khoảng 30 phút chế biến các bạn đã có thành quả tuyệt vời rồi. Với món gà nộm hành tây giòn ngon này chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú và không kiệm lời khen tài nội trợ của bạn đấy. Thử làm ngay với bí quyết hay này nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!