Cách làm mì trộn chay cực ngon và hấp dẫn tại nhà

 Mì trộn là món rất ngon và dễ ăn, là món ăn ưa thích của không ít người. Cách làm mì trộn chay cũng khá đơn giản, món ăn phù hợp cho bạn và gia đình vào những ngày mùng một hay những ngày rằm đem đến sự hấp dẫn, lạ miệng mà mọi người đều thích thú nhé. Cùng trổ tài với món mì trộn chay cùng ẩm thực xanh Việt nhé.

Cách làm mì trộn chay cực ngon và hấp dẫn tại nhà

Mì trộn kết hợp nhiều loại rau củ, cung cấp vitamin và dưỡng chất tốt cho cả gia đình nên hãy thêm món ăn chay này vào thực đơn của mình và gia đình nhé.

Nguyên liệu cho món trộn xào chay:

- 1 gói mì
- 50g giá đỗ
- ¼ cái bắp cải nhỏ
- Một ít măng tươi
- Gừng, hành lá
- Xì dầu, dấm

Cách làm

Mì trộn chay

Hành lá gừng băm nhỏ chỉ cần một lượng nhỏ để tạo hương thơm cho món mì trộn chay

Sau đó bạn trộn đều hành và gừng với xì dầu, giấm (theo tỉ lệ vừa nhất là 2 xì dầu, 1 giấm và bạn cũng có thể thay đổi sau cho phù hợp với mình ). Sau đó, để yên cái này khoảng 15 – 20 phút để cho hành khi ăn bớt hăng nhé.

Bắc nồi nên bếp đổ nước vào đun sôi nước rồi bỏ mì vào chần qua. Khi mì vừa chín, các bạn nên cho mì vào bát nước lạnh thì sợi mì sẽ dai hơn không bị nát lúc ăn sẽ ngon hơn. Đây chính là bí quyết làm mì trộn chay ngon hơn và giòn hơn đấy.

Xào bắp cải chín, giá đỗ, măng tươi cùng một chút hành, muối và hạt tiêu nêm nếm sau cho vừa khẩu vị mình.

Giờ thì trộn thật đều mì với phần nước trộn đã chuẩn bị ở bước 2. Sau đó là cho rau lên trên nhé!thế là bạn đã hoàn thành cho gia đình mình rồi.

Mì trộn chay ngon

Chỉ với một số thao tác nhanh chóng đơn giản như trên bạn đã có ngay một món ăn chay cho bữa ăn của mình và cả gia đình thú vị, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Cách làm mì trộn chay ngon tuyệt này chắc chắn bạn sẽ nhận được không ít lời khen của mọi người.

Chúc bạn ngon miệng với món chay này nhé!